您无需成为专业厨师即可使用刀片防护罩。如果您除了抽屉之外不使用刀架或其他存储解决方案，那么购买它们是明智的选择。无论您是否投资购买价格更高的优质刀具，这些配件都有助于保护您的刀片在不使用时免受磨损，让任何餐具更锋利。如果您将刀具放在刀袋中随身携带，它们也很棒。

但同样重要的是，它们还可以保护您。把手伸进一个边缘锋利、尖尖的不锈钢抽屉里可能很危险——尤其是当你在准备和烹饪一顿大餐时在厨房里匆匆忙忙的时候。因此，刀片防护罩是一个好主意。

购买刀片护罩时要考虑什么

– 适合：– 无论您拥有什么品牌的刀具，大多数刀片防护罩都设计为通用型。当然，无论您是在保护牛排刀、削皮刀、削皮刀、剔骨刀、面包刀、厨师刀、切肉刀等，它仍然很重要。您需要紧密贴合以防止刀片滑动或弹跳，因为随着时间的推移，这会使锋利的刀片变钝并破坏了目的。如果刀柄与刀片呈一定角度，请寻找一个边缘防护装置，其端部呈一定角度，可以完全覆盖刀片。如果你有一把三德刀或类似的日式刀片，你会想要一把 saya，这是一种专门为它们制作的刀刃护罩。

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– 材质：– 绝大多数护刀器由 PVC 或类似的耐用塑料制成，因为它重量轻、成本低且有效。一些防护装置内部有毛毡衬里，有助于防止刀片在插入或取出时被划伤，或者它们碰巧稍微滑动。有些塑料件可用洗碗机清洗，但有些则不行。 Sayas 通常是用木头制成的。这些不是洗碗机安全的，您应该在手洗后小心彻底干燥它们。

– 风格：–也有一些风格方面的考虑因素。有许多刀片防护装置，刀可以简单地滑入和滑出。这些工具快速且易于使用，非常适合放在抽屉里的刀具。但是，如果您曾经带着刀具旅行或需要更安全的东西，您可以获得带领带或锁的防护装置，包括带锁定装置的全铰链刀盒。此外，如果您在拥挤的抽屉里放了很多刀，可以考虑使用一套五颜六色的盖子，以便快速轻松地识别刀具。

– 成本： –您可以单独购买护刀器，但如果您要保护各种不同的刀具，则购买一套更划算——其中许多以 5 件或 10 件的形式出现。无论您是购买一件还是一套，都要考虑每件的成本；您可以花大约一两美元购买刀刃防护装置（尤其是套装），也可以花 10 美元或更多购买一个。优质的 saya 很容易让你赚 30 到 40 美元。

这些注意事项将帮助您挑选出最适合您的需求和喜好的刀片防护罩。

最好的整体刀片护罩

Messermeister 10 英寸护边

亚马逊 9.95 美元

Sur La Table 7.50 美元

如果您需要厨师刀或其他更大、更宽刀片的刀片保护器（它也有其他一些尺寸），这是一个首选。刀片盖由耐用的硬质 PVC 塑料制成，可提供可靠的保护。它可以很容易地滑上和滑下刀，两侧都有方便的入口槽口。通用设计适用于大多数刀具品牌和款式。而且，如果您喜欢支持家族企业和女性企业，那么购买 Messermeister 产品时就是这样做的。请记住，它只能手洗。

最好的 Select-a-Size 刀片护罩

美世烹饪刀卫士

亚马逊 3.00 - 9.00 美元

如果您正在寻找价格实惠、质量上乘、尺寸范围广泛的通用刀刃护板，选择美世产品将使您的生活更加轻松。光滑的黑色聚苯乙烯保护器有十几种尺寸，配置从 4 到 12 英寸长和 1 到 2 1/2 英寸宽不等。它们有一个倾斜的末端，可以适当地容纳刀柄与刀片成一定角度的刀。这些护刀器可用洗碗机清洗，但制造商确实建议手洗它们以最大限度延长其使用寿命。

最好的锁定刀片护罩

维氏 RH Forschner BladeSafe

亚马逊 9.56 美元

对于安全锁定的刀片防护罩，这是一个不错的选择。如果您随身携带刀具，它尤其实用。它适合任何品牌的大多数较大的 8 到 10 英寸刀具，并且由重型聚丙烯制成。但它仍然是一种轻型产品，在运输过程中不会增加体积。您也可以在需要清洁时将其直接放入洗碗机中。

最好的刀盒

Agilux 原装 KnifeSafe

亚马逊 9.99 美元

寻找一个完整的刀盒？别再看了。如果您需要严密的保护，即使是在运输刀具时，这种坚固耐用、不含双酚 A 的聚丙烯和热塑性橡胶也能满足您的需求。如果您还想保护野营、打猎或美工刀刀片，那么它是完美的选择。它有一个带锁扣的专利铰链和“固定保险杠”，可防止刀在里面滑动。本产品在美国制造，可用洗碗机清洗。

最好的 Saya 护套

顺沙耶护套

亚马逊 37.95 美元

如果您拥有日式刀具，这是一笔值得的投资。这款通用 saya 非常适合 7 英寸和 8 英寸 Shun 厨师刀和三德刀。它由山毛榉木制成，是一件极具吸引力的配饰。它通过锁销和装饰性但实用的传统红线牢固地闭合，同时提供少量额外的透气空间——如果你不小心把刀放进去，而刀上还有一点水分，这很好。请记住，就像任何木制厨具一样，您不应该将其放入洗碗机中；手洗并及时擦干。

最好的切肉刀守卫

WELLSTAR Cleaver 护刃器

亚马逊 8.99 美元

如果您有一把需要保护的切肉刀，这款切肉刀护刃就是您想要的。它适合任何品牌的标准 7 英寸切肉刀，包括中国切肉刀、nakiri 刀和其他更大的切碎刀片。它由耐用、耐磨、不含双酚 A 的 ABS 塑料制成，还有一个内衬，可进一步保护刀片免受刮擦，包括在您顺利滑入和滑出切肉刀刀片时。

最好的刀片护罩套装

Noble Home & Chef 10 件套通用刀具护罩套装

亚马逊 25.75 美元

沃尔玛 25.12 美元

为了保护多达 10 种不同类型的刀具，这套经济实惠的外观优雅的通用刀套是您的必备之选。它们由耐用、耐磨、不含双酚 A 的 ABS 塑料制成，毛毡衬里可提供额外的刀片保护，防止刮擦。该套装包括两个 5" x 1" 部件、两个 6 英寸 x 1 1/4 英寸部件、两个 8 1/2 英寸 x 2 英寸部件、两个 10 1/2 英寸 x 2 1/4-英寸件，一件 12 英寸乘 1 1/4 英寸件和一件 12 英寸乘 2 1/4 英寸件。

最佳预算刀片防护套装

AYQWE 通用刀刃护板，5 件套或 10 件套

亚马逊 8.99 美元 - 14.99 美元

如果您想要一套低成本的刀片套，这是一个很好的选择。从一套 5 件或 10 件中选择。这些通用刀套由耐用、防水、耐磨、抗冲击、不含双酚 A 的 ABS 塑料制成，内部带有毛毡线，可保护刀片的表面和光洁度。他们紧握刀具，每件仅售 1.50 美元，就质量而言，它们的售价非常优惠。

最好的颜色编码刀片护罩套装

Ergo Chef 5 件套通用刀刃护罩套装

亚马逊 14.99 美元

如果您想要一套彩色刀片护罩，这是一个完美的选择。它配有五个不同颜色的耐用部件，因此您可以在拥挤的抽屉中轻松找到您要找的刀。该套装包括一个 4.2 英寸 x 1 英寸的粉色片、一个 6 英寸 x 1 1/2 英寸的绿色片、一个 7 1/2 英寸 x 1 英寸的红色片、一个 8 英寸 x 1 英寸的片橙色片和 8 英寸 x 1 1/2 英寸蓝色片。这使您能够涵盖几乎所有刀具，从削皮刀到面包刀、厨师刀到三德刀等等。

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